{"id":2459,"date":"2017-11-07T12:03:11","date_gmt":"2017-11-07T19:03:11","guid":{"rendered":"http:\/\/bancoinfo.panorama-agro.com\/?page_id=2459"},"modified":"2018-04-16T12:05:11","modified_gmt":"2018-04-16T18:05:11","slug":"tomatillo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/panorama-agro.com\/?page_id=2459","title":{"rendered":"Tomatillo"},"content":{"rendered":"

La producci\u00f3n de tomate verde o tomate de c\u00e1scara en Sinaloa al igual que otros cultivos como ma\u00edz o frijol, ha sido afectada por la pr\u00e1ctica del monocultivo, lo que ha acentuado la presencia de enfermedades y plagas que incrementan los costos de producci\u00f3n y reducen la calidad y cantidad de la cosecha, hasta hacerlo irredituable, cuando los precios se caen porque los mercados se saturan.<\/p>\n

Dos d\u00e9cadas atr\u00e1s Sinaloa era el principal productor de tomatillo pero hoy comparte el mismo mercado con productores del noroeste, centro y sureste del pa\u00eds.<\/p>\n

A pesar de lo err\u00e1tico del mercado y los precios de venta, Sinaloa sigue encabezando la lista de los estados con mayor superficie sembrada, seguido de Nayarit, Sonora, Puebla, Michoac\u00e1n y Jalisco.<\/p>\n

El reporte de SAGARPA indica que el estado con mejores rendimientos por hect\u00e1rea es Baja California, con 27,128.59 ton\/ha, mientras el mejor mercado lo tuvo Puebla, con un precio de $ 6.43 por kilogramo. El m\u00e1s bajo fue el de Sinaloa con $ 1.63 por kilogramo.<\/p>\n

Durante el ciclo anterior, en Sinaloa se establecieron 8 mil 643 hect\u00e1reas, de donde se obtuvo una cosecha de 114 mil 206 toneladas, para un rendimiento medio de 13.21 ton\/ha., cifras muy similares a la cosecha anterior.<\/p>\n

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Informaci\u00f3n disponible<\/h3>\n

A continuaci\u00f3n le presentamos la informaci\u00f3n t\u00e9cnica disponible para este cultivo:<\/p>\n