La mancha bacteriana originada por Xanthomonas campestris<\/em> pv. vesicatoria<\/em> es uno de los problemas fitopatol\u00f3gicos importantes en diversos lugares donde se cultiva tomate y chile. En Sinaloa, esta enfermedad afecta seriamente las hortalizas antes mencionadas, principalmente cuando se presentan lluvias y roc\u00edos intensos debido a que estas condiciones generan un ambiente que favorece el desarrollo del pat\u00f3geno y dificultan su control. Los s\u00edntomas t\u00edpicos de la enfermedad en las hojas son peque\u00f1as manchas obscuras e irregulares de apariencia grasosa, la infecci\u00f3n generalmente inicia por las hojas m\u00e1s viejas; las manchas tambi\u00e9n se presentan en pec\u00edolos, ped\u00fanculos florales y frutos. La importancia de la bacteria antes mencionada se debe a que incrementa los costos de producci\u00f3n y reduce la cantidad y calidad de los frutos de tomate. Una de las pr\u00e1cticas m\u00e1s importantes para el manejo de esta enfermedad es la utilizaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos a base de cobre, zinc, mancozeb y antibi\u00f3ticos como estreptomicina, y tetraciclina, entre otros. Por tanto, resulta conveniente estudiar el efecto de nuevos productos sobre el combate de la mancha bacteriana, con el prop\u00f3sito de presentar varias alternativas contra esta enfermedad; es as\u00ed como surgi\u00f3 la necesidad de realizar el presente trabajo, cuyo objetivo fue conocer la efectividad de los productos citrobio y honvir sobre Xanthomonas campestris<\/em> pv. vesicatoria<\/em> en el cultivo de tomate.<\/p>\n Sintomatolog\u00eda<\/strong>. La mancha bacteriana en las hojas de tomate inicia con peque\u00f1as manchas obscuras irregulares de apariencia grasosa, las cuales miden de 1 a 5 mm; estas lesiones posteriormente se rodean de un halo clor\u00f3tico y en el centro frecuentemente se aprecia el exudado bacteriano. Las lesiones pueden unirse y formar una mancha de mayor tama\u00f1o que al envejecer forma un contorno anguloso e irregular de color pardo oscuro (Figura 1). Bajo condiciones de campo, la enfermedad aparece inicialmente en las hojas m\u00e1s viejas y despu\u00e9s avanza hacia las hojas m\u00e1s nuevas. La bacteria tambi\u00e9n puede infectar tallos de pl\u00e1ntulas, pec\u00edolos, ped\u00fanculos florales y frutos (Fern\u00e1ndez, 1975).<\/p>\n Pat\u00f3geno.<\/strong> Esta enfermedad es originada por la bacteria Xanthomonas campestris pv. vesicatoria; se reconoce por tener los siguientes caracter\u00edsticas: forma de bast\u00f3n de 0.4-0.17 x 0.7-1.8 um, con un flagelo en posici\u00f3n polar, gram negativo, aer\u00f3bica, catalasa positiva; no reduce nitratos, ni utiliza asparagina como fuente de carbono y nitr\u00f3geno. Las colonias formadas sobre medio de cultivo son color amarillo, de aspecto mucoide, circulares, convexas y brillantes (Fern\u00e1ndez, 1975; N\u00fa\u00f1ez 1998; Schaad, 1988).<\/p>\n La mancha bacteriana es muy resistente a la desecaci\u00f3n y puede sobrevivir en el suelo largos per\u00edodos en residuos vegetales, se ha comprobado que a pesar de ser un par\u00e1sito de partes a\u00e9reas, puede vivir en el suelo infectando ra\u00edces de cultivos hospedantes (Goto, 1990). Una de las principales fuentes de diseminaci\u00f3n de la bacteria es la semilla, en donde puede estar superficialmente o en su interior (en semilla seca puede sobrevivir 16 meses), en invernadero, las pl\u00e1ntulas generadas a partir de semillas infectadas la bacteria entra por los estomas de las hojas j\u00f3venes; la penetraci\u00f3n del pat\u00f3geno es favorecida por el exceso de humedad proveniente del riego. La formaci\u00f3n de “gotitas” de agua en las puntas de las hojas de las plantas y el contacto entre \u00e9stas, contribuye significativamente para que la enfermedad se desarrolle y se disemine. Durante el transporte de pl\u00e1ntulas del invernadero al campo y al momento de transplantar es posible tambi\u00e9n la infecci\u00f3n. En cultivos establecidos, la bacteria puede pasar del suelo a las plantas con la ayuda de la lluvia (salpique), roc\u00edo intenso y sobre todo con presencia de viento. Las aberturas naturales de las hojas, heridas de insectos o da\u00f1os mec\u00e1nicos constituyen las fuentes de entrada principal de la bacteria en hojas y frutos. La infecci\u00f3n es favorecida por temperaturas c\u00e1lidas (24-300C) , exceso de humedad en el follaje producto de alta humedad relativa (80-100%) o la presencia de lluvia.<\/p>\n Debido al impacto que tiene esta enfermedad en la producci\u00f3n de tomate y chile, la mancha bacteriana ha sido objeto de estudio por innumerables investigadores, los cuales han encaminado su trabajo a la b\u00fasqueda de diferentes alternativas para reducir la incidencia de la enfermedad y sus consecuentes p\u00e9rdidas. Los m\u00e9todos actuales de manejo de la macha bacteriana, incluyen el uso de semilla sana, tratamiento de charolas, manejo del riego en invernadero, el uso de cultivares resistentes, rotaci\u00f3n de cultivos y la aplicaci\u00f3n de productos qu\u00edmicos. Por tanto, el manejo exitoso de la macha bacteriana del tomate y chile, depende de la combinaci\u00f3n de diferentes alternativas de combate; y entre ellas est\u00e1 la utilizaci\u00f3n de nuevos productos que contribuyan significativamente en el manejo de Xanthomonas campestris<\/em> pv. vesicatoria<\/em>. Al respecto, las empresas que promueven los productos citrobio y honvir est\u00e1n interesadas en conocer la eficacia de estos, contra diferentes enfermedades en distintos cultivos y entidades; del citrobio se menciona que es un extracto de semilla de c\u00edtricos que act\u00faa contra hongos y bacterias. De igual manera, los promotores del honvir (producto a base de yodo) se\u00f1alan que ha dado buenos resultados contra algunas enfermedades.<\/p>\n El trabajo se estableci\u00f3 el 28 de octubre del 2000, en un lote severamente da\u00f1ado por la mancha bacteriana en el campo agr\u00edcola Agrogore del valle de Culiac\u00e1n, Sinaloa (Figura 2). El dise\u00f1o experimental fue un bloques al azar con cuatro repeticiones, la unidad experimental estuvo constituida por tres surcos de 10 m con una distancia entre estos de 1.8 m, tom\u00e1ndose como parcela \u00fatil el surco central, eliminando 1 m en cada extremo. Los tratamientos considerados fueron los siguientes:<\/p>\n Antes de adicionar los productos al agua, \u00e9sta se acidific\u00f3 a un pH de 5.<\/p>\n En todos los casos se utiliz\u00f3 un producto penetrante.<\/p>\n La aspersi\u00f3n de los productos se hizo con una bomba de motor y el gasto de agua por hect\u00e1rea fue de 250 litros, las fechas en que se aplicaron los productos a continuaci\u00f3n se indican:<\/span> Octubre 28 y 30 del 2000, y noviembre 1, 6, 13 y 20 del 2000.<\/p>\n Las primeras tres aspersiones de los productos se efectuaron muy seguidas, debido a que se registraron varias lloviznas durante este per\u00edodo y una de \u00e9stas se present\u00f3 inmediatamente despu\u00e9s de la segunda aplicaci\u00f3n.<\/p>\n En este trabajo, la variable que se estudi\u00f3 fue la severidad de la enfermedad conforme la siguiente escala: 1 = cero da\u00f1o, 2 = 1-5% de \u00e1rea foliar afectada, 3 = 6-20%, 4 = 21-40% y 5 = m\u00e1s del 40% de \u00e1rea foliar da\u00f1ada.<\/p>\n Los muestreos de la enfermedad se efectuaron el 1o, 6, 13, 20 y 27 de noviembre del 2000. Los datos obtenidos en el experimento se sometieron a an\u00e1lisis de varianza y a la prueba de separaci\u00f3n de medias de Tukey.<\/p>\n Los tratamientos no tuvieron efecto sobre la severidad de la mancha bacteriana en los primeros tres muestreos, no obstante, en el tercero se observ\u00f3 que la menor expresi\u00f3n de la enfermedad se encontr\u00f3 en las plantas tratadas con 5 ml de honvir y 4 ml de citrobio por litro de agua, dado que el nivel de da\u00f1o registrado fue de 2.75, en tanto, el testigo manifest\u00f3 5.0 (Cuadro 1).<\/p>\n Cada dato representa la media de cuatro repeticiones. Medias con la misma letra no presentan diferencias significativa (p = 0.05) seg\u00fan la prueba de separaci\u00f3n de medias de Tukey.<\/p>\n En el cuarto y quinto muestreo, el valor m\u00e1s bajo (2.25) de acuerdo con la escala utilizada para cuantificar el da\u00f1o por Xanthomonas campestris<\/em> pv. vesicatoria<\/em>, tambi\u00e9n correspondi\u00f3 al tratamiento que incluye la combinaci\u00f3n de los productos honvir-citrobio; el cual disminuy\u00f3 significativamente la enfermedad respecto a los dem\u00e1s tratamientos (Cuadro 1); adem\u00e1s, las plantas tratadas mostraron mayor desarrollo de la planta y una coloraci\u00f3n verde intenso (Figura 3). Es importante se\u00f1alar que bajo las condiciones ambientales en las que se llev\u00f3 a cabo este experimento, la utilizaci\u00f3n de honvir y citrobio por separado no contribuyeron en un combate satisfactorio de la enfermedad. La forma en como act\u00faan los productos juntos y potencian su actividad contra la bacteria, es un aspecto que debe investigarse y corroborarse en trabajos posteriores.<\/p>\n CUADRO<\/strong><\/p>\n De los tratamientos estudiados, s\u00f3lo la adici\u00f3n de 5 ml de honvir + 4 ml de citrobio por litro de agua logr\u00f3 reducir la severidad de la mancha bacteriana en el cultivo de tomate.<\/p>\n Fern\u00e1ndez, V.M.V. 1975. Intoducci\u00f3n a la fitopatolog\u00eda. Tercera edici\u00f3n. Colecci\u00f3n cient\u00edfica del INTA. Buenos Aires, Argentina. Tomo II. 232-240.<\/p>\n Godoy, A.T.P., Y\u00e1nez, J.M.G. Gast\u00e9lum, L.R. y S\u00e1nchez, P.J. 1991. Control qu\u00edmico de la mancha bacteriana Xanthomonas campestris<\/em> pv. vesicatoria<\/em> en el cultivo de tomate (Lycopersicon esculentum<\/em> Mill.) bajo condiciones de invernadero. XIII Congreso Nacional de Fitopatolog\u00eda. Sociedad Mexicana de Fitopatolog\u00eda. Puebla, Puebla, M\u00e9xico. p 37.<\/p>\n Goto, M. 1990. Fundamental of bacterial plant pathology. Academic Press. San Diego California, U.S.A. 342 p.<\/p>\n N\u00fa\u00f1ez, C.R.D. 1998. Enfermedades bacterianas en tomate. En: enfermedades de las hortalizas. Editores: Cruz, O.J.E., Garc\u00eda E.R y Carrillo, F.J.A. Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa, Culiac\u00e1n, Sinaloa, M\u00e9xico. pp 59-63.<\/p>\n Schaad, N.W. 1988. Laboratory guide for identification of plant pathogenic bacteria. The American PhythopatologicalSociety. St Paul, Minnesota. U.S.A. 162 p.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Introducci\u00f3n La mancha bacteriana originada por Xanthomonas campestris pv. vesicatoria es uno de los problemas fitopatol\u00f3gicos importantes en diversos lugares donde se cultiva tomate y chile. 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Ciclo de la enfermedad<\/h5>\n
Control<\/h5>\n
Materiales y m\u00e9todos<\/h5>\n
\n
Resultados<\/h5>\n
Conclusi\u00f3n<\/h5>\n
Literatura consultada<\/h5>\n