{"id":1315,"date":"2001-09-01T00:00:29","date_gmt":"2001-09-01T06:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/bancoinfo.panorama-agro.com\/?p=1315"},"modified":"2015-03-03T09:15:46","modified_gmt":"2015-03-03T16:15:46","slug":"enfermedades-foliares-del-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/panorama-agro.com\/?p=1315","title":{"rendered":"Enfermedades foliares del chile"},"content":{"rendered":"
Mancha gris por Stemphyllium solani<\/em><\/h5>\n

La mancha gris, es una enfermedad causada por Stemphyllium solani, <\/em>pat\u00f3geno que se presenta muy frecuentemente en diferentes especies de chile (chile morr\u00f3n, jalape\u00f1o, serrano, caribe y cubanelle), que se cultivan en el Noroeste de M\u00e9xico.<\/p>\n

Sintomatolog\u00eda\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 (FOTO)——><\/h5>\n

Los primeros s\u00edntomas de la mancha gris se confunden con frecuencia con los causados por Cercospora capsici<\/em> (Heal y Wolf), organismo causante del “ojo de rana” o en algunos casos con la quemadura de herbicidas.<\/p>\n

La mancha gris se manifiesta principalmente en las hojas j\u00f3venes, en donde aparecen peque\u00f1as manchas de color caf\u00e9 claro de uno a dos mil\u00edmetros de di\u00e1metro. Al madurar las hojas, las manchas se hacen m\u00e1s grandes y en las orillas de la mancha se presenta un color caf\u00e9 rojizo y el centro blanco. Las manchas generalmente tienen un tama\u00f1o que fluct\u00faan entre tres a cinco mil\u00edmetros de di\u00e1metro. Los ataques severos de esta enfermedad, como la mayor\u00eda que se presentan en chile provocan una defoliaci\u00f3n prematura de la planta. Cuando las plantas pierden el follaje los frutos pueden quedar expuestos al sol y sufrir quemaduras. Las lesiones ocasionalmente se presentan en ramas y tallos, pero frecuentemente es com\u00fan encontrarlas en hojas, ped\u00fanculos y c\u00e1liz. En los frutos no es frecuente encontrar lesiones.<\/p>\n

Pat\u00f3geno<\/h5>\n

El hongo Stemphyllium solani<\/em> tiene conidias oblongas, puntiagudas en el \u00e1pice y redondeadas en la base; multiformes, con tres a seis septas transversales y varias longitudinales; constre\u00f1idas en el septo medio \u00fanicamente. La conidias son caf\u00e9 dorado, lisas o finamente verrugosas, 35 a 55 x 18 micras (relaci\u00f3n largo: ancho 2:1). Los conidi\u00f3foros son caf\u00e9 claro hasta doscientas micras de longitud, cuatro a cinco micras de espesor y con hinchamientos en los nudos.<\/p>\n

Desarrollo de la enfermedad<\/h5>\n

El hongo sobrevive en residuos de plantas afectadas y en malezas como algunas especies de Solanum <\/em>y Physalis. <\/em>Las esporas del hongo son diseminadas por el viento y en agua de salpique. El clima h\u00famedo y fr\u00edo, de noviembre a febrero, favorece el desarrollo de la enfermedad. En climas \u00e1ridos, la enfermedad puede llegar a ser problem\u00e1tica donde hay periodos de roc\u00edo o si se riega por aspersi\u00f3n.<\/p>\n

Control<\/h5>\n

Las aspersiones con Captafol, Capt\u00e1n, Maneb, Zineb y cobres pueden controlar la enfermedad. Para tomate, adem\u00e1s de los anteriores, se recomienda Clorotalonil, Anilazina y Mancozeb.<\/p>\n

Cenicilla por Oidiopsis taurica<\/em><\/h5>\n

El hongo de la cenicilla del chile y tomate, Leveillula taurica <\/em>(Lev) Arm. (=Oidiopsis taurica (Lev) <\/em>Salm\u00f3n), se ha considerado como el \u00fanico pat\u00f3geno foliar con la habilidad para infectar un gran n\u00famero y diversidad de especies de plantas. En la actualidad, este hongo tiene m\u00e1s de 1000 especies de plantas reportadas como hospederas, de las cuales 27 son cultivos econ\u00f3micamente importantes, entre los que sobresalen: chile, tomate, cebolla, algod\u00f3n, berenjena, papa, alfalfa y zanahoria.<\/p>\n

Esta enfermedad es muy com\u00fan y destructiva en cultivos de tomate y chile de algunas regiones del Mediterr\u00e1neo, Asia y \u00e1frica con clima seco, \u00e1rido o semi\u00e1rido. La enfermedad fue detectada por primera vez en California, Estados Unidos en 1978 da\u00f1ando tomate, en donde se han estimado p\u00e9rdidas que fluctuaron entre un 10 y 100% en cultivos comerciales de tomate de Utah. En M\u00e9xico la enfermedad fue reportada por primera vez en 1980 afectando principalmente cultivos de tomate del estado de Sinaloa y posteriormente se report\u00f3 en diferentes entidades de la Rep\u00fablica Mexicana.<\/p>\n

En la actualidad, el cultivo de chile que se produce en Sinaloa se desarrolla principalmente en sistemas de riego y fertilizaci\u00f3n presurizado, adem\u00e1s de acolchados pl\u00e1sticos. En estas condiciones y en presencia de un ambiente seco en las partes a\u00e9reas de las plantas producto de poca humedad relativa, se ha propiciado que la cenicilla en chile se comporte como una de las enfermedades de mayor importancia.<\/p>\n

Sintomatolog\u00eda\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 (FOTO) —————–><\/h5>\n

La enfermedad se caracteriza por afectar principalmente a las hojas con mayor desarrollo o bien formadas. Por la parte inferior de las hojas se desarrollan manchas algodonosas de color blanco formadas por el micelio y esporas del hongo. Por la parte superior de las hojas es dif\u00edcil notar evidencias de la enfermedad, \u00fanicamente cuando las hojas ya se encuentran muy da\u00f1adas se aprecia una clorosis. Al unirse varias manchas, provocan la ca\u00edda prematura del follaje y que los frutos sufran de quemaduras del sol o bien que la planta acorte en forma significativa su ciclo de vida.<\/p>\n

Pat\u00f3geno<\/h5>\n

En los tejidos afectados se forman conidios y conidi\u00f3foros hialinos o transparentes, siendo estos \u00faltimos septados y simples o en grupos de 2 a 5, emergiendo del micelio intercelular (endof\u00edtico) a trav\u00e9s de los estomas. Su longitud promedio pueden ser de 200 a m\u00e1s de 700 \u00b5m y su di\u00e1metro de 3.7 a 7.4 \u00b5m. Los conidi\u00f3foros se pueden encontrar divididos en dos o tres ramificaciones. Los conidios son unicelulares piriformes o cil\u00edndricos simples o en cadenas cortas. En algunos hospederos como tomate miden en promedio de 70.6 x 17.7 y 66.9 x 18.6 \u00b5m de largo y ancho respectivamente. El tama\u00f1o de las estructuras de reproducci\u00f3n puede variar de acuerdo al hospedante y las condiciones de humedad dentro de los tejidos.<\/p>\n

Aunque en algunas regiones se puede encontrar formaci\u00f3n de cleistotecios, en la literatura se menciona que es raro encontrarlos en muchos hospedantes, incluyendo a las solan\u00e1ceas de importancia econ\u00f3mica.<\/p>\n

Desarrollo de la enfermedad<\/h5>\n

El hongo sobrevive en los lugares con temperaturas inferiores a 10\u00b0C en forma de cleistotecios. En lugares semi\u00e1ridos sobrevive en plantas hospederas que frecuentemente se encuentran en jardines. Las esporas del hongo son diseminadas principalmente por el viento. El clima c\u00e1lido y seco favorece el desarrollo de la enfermedad. En dichas condiciones la enfermedad puede llegar a ser muy problem\u00e1tica y ocasionar da\u00f1os de gran consideraci\u00f3n.<\/p>\n

Control<\/h5>\n

Es muy importante realizar inspecciones frecuentes en los cultivos, al detectar las primeras evidencias de la enfermedad, realizar aplicaciones fungicidas entre los cuales sobresalen: Rally, Am\u00edstar y Azufre.<\/p>\n

Tiz\u00f3n por Alternaria <\/em>spp<\/h5>\n

El tiz\u00f3n por alternaria es una enfermedad de poca importancia econ\u00f3mica en los cultivos de chile. Sin embargo, en frutos de chile maduros (rojos o amarillosos), da\u00f1os en poscosecha pueden ser de gran consideraci\u00f3n. En cultivos de chile, la enfermedad se presenta principalmente en follaje, aunque en condiciones de alta humedad los tallos, flores y frutos se pueden ver afectados.<\/p>\n

Sintomatolog\u00eda\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 (FOTO) ——————-><\/h5>\n

Las primeras lesiones se observan principalmente en hojas viejas, las cuales consisten en peque\u00f1as lesiones irregulares de color caf\u00e9 oscuro. A partir del centro de la lesi\u00f3n se forman anillos conc\u00e9ntricos, evidentemente debido a la resistencia que presenta la planta para detener el avance de la infecci\u00f3n o debido a que el hongo emite toxinas para provocar la muerte de las c\u00e9lulas vegetales y cuando se alimenta de ellas de nuevo emite toxinas que destruyen otro grupo de c\u00e9lulas. Tambi\u00e9n puede suceder que la presencia de los anillos en las manchas se encuentre relacionada con presencia de alta humedad durante la noche y baja humedad en el d\u00eda. Las lesiones se pueden expandir en un di\u00e1metro superior a 1.5 cm. En muchos hospedantes las manchas se encuentran rodeadas por un color amarillo, debido a la producci\u00f3n de toxinas. Cuando se unen varias lesiones, pueden provocar la muerte prematura de las hojas, afectando la producci\u00f3n y calidad de la fruta. La fruta formada al quedar sin protecci\u00f3n puede sufrir quemaduras por el sol. Frecuentemente en los frutos que son afectados por el sol, se desarrollan lesiones de color negro en las cuales se forma una gran cantidad de esporas del hongo.<\/p>\n

En cultivos con frutos de chile bell amarillos y anaranjados se ha detectado mayor susceptibilidad a los ataques de Alternaria alternata<\/em> o Alternaria tenuis<\/em>. En frutos maduros (rojos, amarillos o anaranjados), las pudriciones internas causadas por Alternaria <\/em>se presentan cuando los frutos de chile no tienen cierre apical. La magnitud de ese tipo de da\u00f1os puede ser de un 10 a 30% en algunas etapas de producci\u00f3n.<\/p>\n

En el follaje afectado, la humedad relativa superior al 85% influye en el r\u00e1pido crecimiento de las manchas, en cambio cuando la humedad relativa es de 85% o ligeramente menor, el n\u00famero de manchas aumenta consideradamente. Lo anterior es debido a que en condiciones de baja humedad se forma un mayor n\u00famero de esporas.<\/p>\n

Agente causal<\/h5>\n

El agente inductor de los da\u00f1os en follaje y frutos de chile se relacionan con diferentes especies de Alternaria. <\/em>En poscosecha, A. tenuis <\/em>y A. alternata<\/em> son las especies m\u00e1s frecuentes. En follaje la especie que m\u00e1s se relaciona es A. solani. <\/em>En todos los casos el hongo se caracteriza por formar conidios oscuros con forma de muro o pared de ladrillos, los cuales se desarrollan a partir de conidi\u00f3foros libres. Los conidios o esporas generalmente son de forma ovalada y en la parte superior tienen una prolongaci\u00f3n. Las esporas generalmente se forman en cadenas.<\/p>\n

Desarrollo de la enfermedad<\/h5>\n

El pat\u00f3geno inverna en residuos de cosecha que permanecen en el suelo, o en otras solan\u00e1ceas; los conidios germinan con un \u00f3ptimo de temperatura de entre 28 y 30\u00b0C, adem\u00e1s de alta humedad relativa. Las esporas se diseminan f\u00e1cilmente a trav\u00e9s del aire, agua, insectos, hombre y otros medios.<\/p>\n

Control<\/h5>\n

A la fecha, no se conoce el grado de resistencia que poseen los diferentes h\u00edbridos de chile que se cultivan en Sinaloa. Actualmente una de las alternativas de control es el uso de fungicidas preventivos en forma oportuna.<\/p>\n

Algunos de los fungicidas m\u00e1s eficientes para evitar los da\u00f1os de esta enfermedad son: Captafol, Capt\u00e1n, Clorotalonil y Maneb.<\/p>\n

1<\/span> Investigador CIAD Unidad Culiac\u00e1n<\/strong><\/p>\n

2<\/span> Profesor de la Facultad de Agronom\u00eda UAS<\/strong><\/p>\n

TOMADO DE: Memoria del Curso de Enfermedades Foliares en Hortalizas. Facultad de Agronom\u00eda UAS. <\/strong><\/em>\u00a0Culiac\u00e1n, Sin., 25 al 27 de marzo de 1999.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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