{"id":2614,"date":"2017-11-13T20:50:00","date_gmt":"2017-11-14T03:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/bancoinfo.panorama-agro.com\/?p=2614"},"modified":"2017-11-13T20:53:02","modified_gmt":"2017-11-14T03:53:02","slug":"marchitez-bacteriana-de-la-papa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/panorama-agro.com\/?p=2614","title":{"rendered":"Marchitez bacteriana de la papa"},"content":{"rendered":"<p>La Marchitez Bacteriana de la papa causada por la bacteria\u00a0<em>Ralstonia Solanacearum<\/em>\u00a0es considerada la segunda enfermedad m\u00e1s importante a nivel mundial, afectando a m\u00e1s de 44 familias y 200 especies de plantas, dentro de las cuales las de mayor importancia econ\u00f3mica incluyen tabaco, mus\u00e1ceas, papa, aj\u00ed, berenjena, man\u00ed y varias plantas ornamentales.<\/p>\n<p>La variante de <em>R.\u00a0solanacearum<\/em>\u00a0raza 3 biovar 2 ha sido reportada en m\u00e1s de 30 pa\u00edses y en casi todos los continentes, afectando principalmente al cultivo de la papa.<\/p>\n<h4>Sintomatolog\u00eda<\/h4>\n<p>El s\u00edntoma t\u00edpico de esta enfermedad es la marchitez a nivel de follaje, y se produce cuando el pat\u00f3geno ingresa por las ra\u00edces, se propaga y coloniza la planta por los haces vasculares. Las bacterias degradan las paredes celulares y forman cavidades llenas de masas mucilaginosas de bacterias y restos de c\u00e9lula, las cuales provocan y un taponamiento de los haces vasculares, lo que impide el flujo del agua en las horas de m\u00e1s calor, produci\u00e9ndose la marchitez en las plantas.<\/p>\n<p>La agresividad del pat\u00f3geno se favorece por las altas temperaturas y la alta humedad del suelo, lo que promueve la sobrevivencia, infectividad y diseminaci\u00f3n de la bacteria, induciendo el desarrollo de la enfermedad. Otros s\u00edntomas en follaje son enanismo y amarillez.<\/p>\n<h5>Hojas<\/h5>\n<p>Al inicio de la enfermedad es posible que solo una rama de la planta presente s\u00edntomas. Sin embargo, cuando el progreso de la enfermedad es violento todas las hojas de la planta pueden marchitarse r\u00e1pidamente sin haber presentado un marcado cambio de color previo<\/p>\n<p>Las hojas marchitas palidecen, toman una coloraci\u00f3n verde claro y finalmente se tornan de color casta\u00f1o, sin que se produzca enrollamiento de los bordes a medida que se van secando los foliolos.<\/p>\n<h5>Tallos<\/h5>\n<p>En los tallos j\u00f3venes se puede observar, a trav\u00e9s de la epidermis, unas rayas oscuras y angostas que corresponden a los haces vasculares infectados. Al realizar un corte transversal de tallo, es posible observar un signo claro de esta enfermad, que corresponde a la presencia de gotitas brillantes de color casta\u00f1o gris\u00e1ceo, que son exudadas desde el xilema.<\/p>\n<p>Si se ponen en contacto dos superficies de corte del tallo y luego se alejan lentamente, se pueden observar hilos delgados de mucosidad que se estiran. Los tallos subterr\u00e1neos, estolones y ra\u00edces de plantas con s\u00edntomas foliares leves pueden acusar infecci\u00f3n avanzada.<\/p>\n<h5>Tub\u00e9rculos<\/h5>\n<p>Los tub\u00e9rculos que se forman en plantas enfermas pueden o no estar infectados. Cuando la infecci\u00f3n est\u00e1 bien establecida, se hace evidente a trav\u00e9s del peridermo del tub\u00e9rculo, como una decoloraci\u00f3n gris parduzca.<\/p>\n<p>Al cortar los tub\u00e9rculos, \u00e9stos habitualmente presentan una decoloraci\u00f3n vascular que puede extenderse desde el xilema hacia la m\u00e9dula y la corteza. Por otra parte, al aplicar una peque\u00f1a presi\u00f3n a tub\u00e9rculos enfermos, emanan del anillo vascular gotitas blanquecinas de mucus bacteriano.<\/p>\n<p>Los ojos del tub\u00e9rculo, especialmente los que se encuentran en la base de \u00e9ste se oscurecen, pudiendo formar un exudado pegajoso o en la uni\u00f3n con el estol\u00f3n. El exudado bacteriano se mezcla con el suelo y hace que part\u00edculas de tierra se adhieran a las superficies de los tub\u00e9rculos.<\/p>\n<h4>Epidemiolog\u00eda y ciclo de vida<\/h4>\n<p>La principal fuente de in\u00f3culo para\u00a0<em>R. solanacearum<\/em>\u00a0son los tub\u00e9rculos de papa infectados usados como semilla. Las infecciones latentes en plantas infectadas, pero asintom\u00e1ticas, son un albergue para la bacteria. Esta bacteria puede estar presente en el tub\u00e9rculo, a veces sin expresar s\u00edntomas. Pero la bacteria sigue viva y puede activarse cuando las condiciones de humedad y temperatura son favorables para su desarrollo y multiplicaci\u00f3n. Al no presentar s\u00edntomas o signos, los tub\u00e9rculos infectados pueden llegar a lugares en donde no estaba antes Por esta raz\u00f3n, se debe comprar semilla de origen conocido y producida en semilleros certificados.<\/p>\n<p>El suelo es otra fuente de in\u00f3culo, ya que\u00a0<em>R. solanacearum<\/em>\u00a0es una bacteria nativa de muchos suelos y sobrevive en desechos de plantas y en el sistema de ra\u00edces y riz\u00f3sfera de muchos hospederos (malezas, otros hospederos alternantes y papas voluntarias).<\/p>\n<p>La enfermedad puede ser diseminada por el agua de riego y por el suelo adherido a zapatos, herramientas y maquinar\u00eda agr\u00edcola. R.solanacearum\u00a0infecta las ra\u00edces de papas a trav\u00e9s de heridas y puntos de emergencia de ra\u00edces laterales. La propagaci\u00f3n entre las plantas se produce por contacto entre ra\u00edces infectadas y ra\u00edces sanas cercanas.<\/p>\n<p>La temperatura tambi\u00e9n juega un rol un el desarrollo de la enfermedad. Mientras m\u00e1s calor hace, m\u00e1s se favorece la infecci\u00f3n del suelo y el desarrollo de s\u00edntomas. Aunque, tambi\u00e9n se ha encontrado donde las temperaturas de suelo son menores a 15 \u00baC, lo que indica que el pat\u00f3geno puede infectar cultivos en \u00e1reas de producci\u00f3n fr\u00edas.<\/p>\n<h4>Manejo integrado<\/h4>\n<p>El uso de semilla sana y la\u00a0siembra en suelos libres del\u00a0pat\u00f3geno son los principales\u00a0componentes para controlar y\u00a0erradicar la marchitez bacteriana.\u00a0Sin embargo, muchos son los\u00a0factores adicionales que influyen\u00a0en la incidencia de la bacteria\u00a0tales como las condiciones\u00a0ambientales (la temperatura y la\u00a0humedad del suelo), la rotaci\u00f3n\u00a0con plantas no hospedantes, el\u00a0uso de variedades menos\u00a0susceptibles y de pr\u00e1cticas\u00a0culturales (saneamiento y control\u00a0de nematodos). Por lo tanto, s\u00f3lo\u00a0una estrategia de control integrado\u00a0puede tener \u00e9xito para reducir la<br \/>\nincidencia de la marchitez bacteriana, e incluso\u00a0erradicarla.<\/p>\n<p>Algunas estrategias recomendadas son:<\/p>\n<ul>\n<li>Usar semilla sana. Los tub\u00e9rculos-semilla infectados son el principal medio de diseminaci\u00f3n de la enfermedad.<\/li>\n<li>Sembrar en suelos libres de la enfermedad. Si un cultivo ha sido infectado, evitar la siembra de papa o cultivos hospedantes al menos durante dos a\u00f1os.<\/li>\n<li>Sembrar variedades resistentes.<\/li>\n<li>Eliminar rastrojos de cultivos infectados, quemarlos o enterrarlos profundamente, lejos de canales de riego.<\/li>\n<li>Eliminaci\u00f3n de tub\u00e9rculos podridos, usando el mismo procedimiento del punto anterior.<\/li>\n<li>Eliminaci\u00f3n de malezas, previo a la siembra de papa.<\/li>\n<li>Eliminar plantas voluntarias de papa, para evitar la supervivencia de la enfermedad.<\/li>\n<li>Eliminar plantas marchitas en cuanto sean detectadas, en campos con baja incidencia.<\/li>\n<li>Desinfectar herramientas y maquinaria antes de ingresarlas al campo, para prevenir la entrada de la enfermedad.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Control\u00a0qu\u00edmico<\/h4>\n<p>El control qu\u00edmico\u00a0de la enfermedad en tomate provocadas por <em>Ralstonia\u00a0solanacearum<\/em> se basa en el uso de tratamientos con\u00a0productos c\u00fapricos de oxicloruro de cobre, sulfato c\u00faprico,\u00a0\u00f3xido cuproso, o Kasugamicina. As\u00ed como rociar plantas\u00a0con estreptomicina antes del trasplante y aplicar mezclas de\u00a0mancozeb y cobre tras el trasplante y antes de la incidencia\u00a0de la enfermedad. Tales m\u00e9todos de\u00a0control previenen la multiplicaci\u00f3n bacteriana pero no\u00a0son siempre controles adecuados del in\u00f3culo llevado en la\u00a0semilla. Desafortunadamente, el uso frecuente de pesticidas\u00a0y los antibi\u00f3ticos contra la planta y bacterias pat\u00f3genas ha\u00a0llevado a la selecci\u00f3n de poblaciones bacterianas resistentes.\u00a0Aunado a lo anterior existen\u00a0restricciones gubernamentales en el uso de los compuestos\u00a0de cobre, que son ampliamente utilizados para el control de\u00a0las enfermedades bacterias en la planta, estos compuestos\u00a0han sido limitados en algunos pa\u00edses debido a su impacto en el ambiente, y por\u00a0su toxicidad para el hombre, provocan irritaci\u00f3n en la piel, en el tracto respiratorio y los ojos. Adem\u00e1s son de un alto\u00a0costo no se consigue f\u00e1cilmente y se dispone de un limitado\u00a0n\u00famero de productos y en su mayor\u00eda afectan a organismos\u00a0ben\u00e9ficos.<\/p>\n<h4>Fuentes<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.papachile.cl\/la-marchitez-bacteriana-de-la-papa-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.papachile.cl\/la-marchitez-bacteriana-de-la-papa-2\/<\/a><\/li>\n<li>Folleto: Control Integrado de la Marchitez Bacteriana de la Papa. <a href=\"http:\/\/cipotato.org\/wp-content\/uploads\/publication%20files\/research%20guides\/guiaesp.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/cipotato.org\/wp-content\/uploads\/publication%20files\/research%20guides\/guiaesp.pdf<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Marchitez Bacteriana de la papa causada por la bacteria\u00a0Ralstonia Solanacearum\u00a0es considerada la segunda enfermedad m\u00e1s importante a nivel mundial, afectando a m\u00e1s de 44 familias<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":""},"categories":[47,80],"tags":[],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/panorama-agro.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Ralstonia-solanacearum-External-symptoms-of-potato-tuber-infected-by-Pseudomonas-solanacearum-National-Plant-Protection-Organization-the-Netherlands-Bugwood.org_.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Aau3-Ga","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2614"}],"collection":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2614"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2626,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2614\/revisions\/2626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}