Una nueva tecnolog\u00eda, basada en la edici\u00f3n del genoma, potencia la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible. Ya se est\u00e1 utilizando para mejorar cereales, legumbres y hortalizas, haci\u00e9ndolos m\u00e1s resistentes a plagas y al estr\u00e9s clim\u00e1tico, sin necesidad de genes extra\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Las nuevas tecnolog\u00edas de mejora vegetal pueden contribuir significativamente a facilitar el acceso a los alimentos, su disponibilidad y su aprovechamiento biol\u00f3gico (seguridad alimentaria), adem\u00e1s de contribuir al desarrollo sostenible.<\/p>\n\n\n\n
En concreto, las t\u00e9cnicas de mejora gen\u00e9tica mediante la edici\u00f3n del genoma, como la de las secuencias de ADN CRISPR\/Cas, podr\u00edan contribuir a que la agricultura fuera m\u00e1s productiva y respetuosa con el medio ambiente. Los cultivos editados por el genoma son diferentes de los organismos transg\u00e9nicos modificados gen\u00e9ticamente (OGM).<\/p>\n\n\n\n
Esta perspectiva ha sido defendida por un equipo de investigaci\u00f3n internacional que aboga por el uso responsable y el apoyo de estas nuevas tecnolog\u00edas. \u00abLa mejora del vegetal y otras tecnolog\u00edas agr\u00edcolas han contribuido considerablemente a la reducci\u00f3n del hambre durante las \u00faltimas d\u00e9cadas\u00bb, afirma en un comunicado Matin Qaim, economista agr\u00edcola de la Universidad de Gotinga, en Alemania.<\/p>\n\n\n\n
La alta intensidad resultante en el uso de agroqu\u00edmicos tambi\u00e9n ha causado serios problemas ambientales. Las tecnolog\u00edas futuras deben reducir la huella ambiental negativa y hacer que la agricultura sea m\u00e1s resistente a los climas extremos. Las predicciones sugieren que las peque\u00f1as granjas en \u00c1frica, Asia y el resto del mundo sufrir\u00e1n especialmente los efectos del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa edici\u00f3n del genoma nos permite desarrollar plantas de cultivo que son m\u00e1s resistentes a las plagas y enfermedades y m\u00e1s tolerantes a la sequ\u00eda y el calor\u00bb, explica Shahid Mansoor del Instituto Nacional de Biotecnolog\u00eda e Ingenier\u00eda Gen\u00e9tica en Pakist\u00e1n. Esto puede ayudar a reducir las p\u00e9rdidas de cultivos y las fumigaciones de plaguicidas qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n
En la edici\u00f3n del genoma, ciertas secuencias de ADN se cambian o \u00abapagan\u00bb de una manera muy precisa, sin que se introduzcan genes extra\u00f1os. Los cultivos que se someten a esta edici\u00f3n son diferentes de los organismos transg\u00e9nicos modificados gen\u00e9ticamente (OMG), en los que se llevan a cabo t\u00e9cnicas como la mutaci\u00f3n, la inserci\u00f3n y la deleci\u00f3n de genes.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLos nuevos m\u00e9todos ya se est\u00e1n utilizando en varios cereales, y tambi\u00e9n para mejorar los cultivos alimenticios abandonados, como las legumbres o las verduras locales\u00bb, explica Mansoor.<\/p>\n\n\n\n
\u00abDebemos tener cuidado de no repetir los errores que se cometieron con los OGM\u00bb, alerta Qaim. \u00abLa limitada aceptaci\u00f3n p\u00fablica y los elevados obst\u00e1culos reglamentarios para los transg\u00e9nicos han contribuido a una concentraci\u00f3n de los avances biotecnol\u00f3gicos en tan s\u00f3lo unos pocos cultivos importantes y en manos de unas pocas multinacionales. Necesitamos m\u00e1s diversidad y m\u00e1s competencia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLos cultivos modificados mediante la edici\u00f3n del genoma no contienen genes extra\u00f1os\u201d, explica Qaim. \u201cComo las t\u00e9cnicas de reproducci\u00f3n son m\u00e1s precisas, estos cultivos son tan seguros como los convencionales\u201d. No deben ser regulados como si fueran transg\u00e9nicos.<\/p>\n\n\n\n
En Europa, las regulaciones para los cultivos de genoma editado todav\u00eda est\u00e1n siendo debatidas. En julio de 2018, el Tribunal de Justicia de la Uni\u00f3n Europea dictamin\u00f3 que estos cultivos se incluir\u00edan en la legislaci\u00f3n vigente sobre OMG, lo que es decepcionante seg\u00fan los autores del documento. \u00abEsto retrasar\u00e1 futuras solicitudes\u00bb dice Qaim.<\/p>\n\n\n\n
La regulaci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas de reproducci\u00f3n en Europa tambi\u00e9n tiene un impacto importante en los pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo. Los investigadores temen que haya riesgo de que el enorme potencial de la edici\u00f3n del genoma para la seguridad alimentaria no se pueda aprovechar plenamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Una nueva revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la agricultura est\u00e1 naciendo en Europa. Una nueva tecnolog\u00eda, basada en la edici\u00f3n del genoma, potencia la seguridad alimentaria y el [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3668,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/panorama-agro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/GENOMA.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Aau3-X9","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3667"}],"collection":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3667"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3669,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3667\/revisions\/3669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}