Para los productores de frijol de Sinaloa, la temporada 1995-96 fue punto menos que desastrosa; por un lado sus costos se incrementaron como consecuencia tard\u00eda de la devaluaci\u00f3n del peso; por el otro, el gobierno federal aplic\u00f3 un f\u00e9rreo control al precio oficial que limit\u00f3 una libre comercializaci\u00f3n basada en la ley de la oferta y la demanda.<\/p>\n
Pero 45 d\u00edas despu\u00e9s de concluida la cosecha, Conasupo no ten\u00eda frijol para abastecer la demanda del consumo interno, mientras los intermediarios que hab\u00edan acaparado fuertes vol\u00famenes del b\u00e1sico hac\u00edan el gran negocio, vendiendo el grano que ellos hab\u00edan acaparado a tres veces su precio original.<\/p>\n
La aparente o ficticia escasez del producto favoreci\u00f3 la especulaci\u00f3n y los dos extremos de la cadena productiva resultaban da\u00f1ados: en el inicio los productores; en el final, los consumidores.<\/p>\n
Pero el encarecimiento del precio del grano b\u00e1sico se traduce en un golpe de rebote al productor, porque al subir el precio impacta al de la semilla que de acuerdo con cifras confiables se cotizaba para la primera quincena de septiembre -al iniciar los preparativos para las siembras del oto\u00f1o-invierno-, en alrededor de $15.00 kilogramo.<\/p>\n
Adem\u00e1s, seg\u00fan informes del Servicio Nacional de Inspecci\u00f3n y Certificaci\u00f3n de Semillas en Sinaloa -SNICS-, para satisfacer la demanda de semilla, unas 45 mil toneladas, tendr\u00eda que habilitarse grano comercial porque en los tres a\u00f1os recientes no se ha multiplicado suficiente semilla b\u00e1sica para registrada, ni registrada para certificada, que es la que al final de cuentas requiere el productor.<\/p>\n
La mayor\u00eda de las 70 mil hect\u00e1reas que se espera habr\u00e1n de establecerse en Sinaloa durante el oto\u00f1o-invierno 1996-97 tendr\u00e1n que sembrarse con semilla verificadas.<\/p>\n
En previsi\u00f3n de un nuevo rev\u00e9s a los programas de comercializaci\u00f3n, la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Agr\u00edcolas del Estado de Sinaloa -CAADES-, por conducto de sus asociaciones afiliadas inici\u00f3 la primera quincena de septiembre una serie de reuniones informativas sobre las expectativas del mercado para el frijol.<\/p>\n
Por otro lado, el servicio Nacional de Informaci\u00f3n de Mercados, en su proyecci\u00f3n de precios de frijol a cosecha, elaborado la segunda semana de Septiembre, establece que el mercado seguir\u00e1 siendo deficitario a nivel nacional, pero si la Secretar\u00eda de Agricultura autoriza importaciones masivas como lo hizo el ciclo pasado, podr\u00eda propiciar otra baja temporal del precio, precisamente al momento de realizarse la cosecha.<\/p>\n
En el inter\u00e9s de ofrecer a nuestros lectores la informaci\u00f3n que les ayude a tomar una mejor decisi\u00f3n en cuanto a las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n, a continuaci\u00f3n sintetizamos las sugerencias que los Campos Experimentales de Sinaloa hacen para la siembra del frijol en la entidad para el ciclo oto\u00f1o-invierno 1996-97.<\/p>\n
El per\u00edodo de siembra sugerido comprende del 1 al 30 de octubre para los frijoles azufrado y canarios y hasta el 15 de noviembre para los de tipo negro, en el valle del Fuerte.<\/p>\n
En el valle de Culiac\u00e1n, el per\u00edodo \u00f3ptimo comprende del 15 de octubre al 15 de noviembre, la dosis de semilla recomendada es de 80-90 kilogramos por hect\u00e1rea, sembrando 15-18 semillas por metro de surco para obtener una poblaci\u00f3n de 12-16 plantas por metro, con separaci\u00f3n entre surco de 80 a 90 cent\u00edmetros, evitando menores distancias para reducir los riesgos de alta humedad que facilita el desarrollo de enfermedades fungosas.<\/p>\n
En suelos de barrial, se sugiere sembrar a profundidad de 5 a 7 cent\u00edmetros; en aluvi\u00f3n a 3-5 cent\u00edmetros.<\/p>\n
Las variedades sugeridas, as\u00ed como sus principales caracter\u00edsticas, son las siguientes:<\/p>\n
Azufrado Pimono-78 (Mayocoba).-<\/strong> Esta variedad proviene de la hibridaci\u00f3n entre Canario-107 X Azufrado Peruano; es tolerante a Chahuixtle y a virosis; por su h\u00e1bito de crecimiento determinado arbustivo, puede escapar al ataque de “moho blanco”. Sus flores son de color blanco, se presentan a los 35 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra y su ciclo vegetativo es de 100 d\u00edas; dentro de sus caracter\u00edsticas principales sobresale su capacidad de rendimiento; color de la semilla es crema, de tipo peruano.<\/p>\n Peruano P-80.-<\/strong> Variedad obtenida de la cruza entre Canario 107 X Peruano; es tolerante a Chahuixtle y a virosis; por su h\u00e1bito de crecimiento determinado arbustivo, puede escapar al ataque del “moho blanco”; sus flores son de color blanco y aparecen a los 38 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra y su ciclo vegetativo es de 105 d\u00edas; su grano es de color crema de tipo peruano.<\/p>\n Azufrado Peruano-87.-<\/strong> Proviene de la cruza entre Azufrado 100 X Azufrado Pimono-78. Es tolerante a Chahuixtle y a virosis. Por su h\u00e1bito de crecimiento determinado, semi-erecto, tipo mata, puede escapar al ataque del “moho blanco”. Sus flores blancas aparecen entre 35 y 40 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra. Las principales ventajas sobre Azufrado Pimono 78 (Mayocoba), son su ciclo vegetativo de 95 a 100 d\u00edas y la madurez uniforme que facilita la cosecha mec\u00e1nica. El color de la semilla es crema, tipo peruano.<\/p>\n Azufrado Regional-87.-<\/strong> Proviene de la cruza entre Canario-101 X Culiac\u00e1n 200. Es tolerante a Chahuixtle y a virosis. Con un h\u00e1bito de crecimiento determinado, semi-erecto, tipo mata, puede escapar al ataque del “moho blanco”. Sus flores blancas aparecen a los 38 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra y su ciclo vegetativo es de 100 d\u00edas. Las principales ventajas sobre Azufrado Pimono-78 (Mayocoba), son su mayor tolerancia a virosis y su grado de madurez m\u00e1s uniforme, lo que facilita la cosecha mec\u00e1nica. El color de la semilla es crema, tipo azufrado.<\/p>\n Azufrado Noroeste.-<\/strong> Nueva variedad, producto de la hibridaci\u00f3n entre azufrado 100 y Azufrado Pimono 78, efectuada en el Campo Experimental Valle del Fuerte, durante el ciclo oto\u00f1o-invierno 1980-81. Es resistente a la roya de la hoja o chahuixtle, moderadamente tolerante a virosis y susceptible al moho blanco, aunque puede escapar a ataques severos, por su h\u00e1bito de crecimiento determinado. La floraci\u00f3n se presenta a los 42 d\u00edas y el per\u00edodo dura aproximadamente 22, las flores son blancas; la altura de la planta es de 36 cms., con promedio de 13.1 vainas por planta y 4.2 granos por vaina, con peso de 40.1 gramos por cada 100 semillas. La madurez se presenta a los 100 d\u00edas, aproximadamente y el color del grano es azufrado.<\/p>\n Azufrado Higuera.-<\/strong> Es producto de la cruza entre Canario DIVEX 8130 y Royal Red, realizada en 1981 en el Centro Internacional de Agricultura Tropical -CIAT- y fue obtenida mediante los programas de intercambio de germoplasma y cruzas entre el INIFAP y el CIAT, con sede en Colombia. El material se introdujo al Campo Experimental Valle del Fuerte en segunda generaci\u00f3n filial. Esta variedad es resistente a la roya de la hoja o chahuixtle, tolerante a virosis y susceptible al moho blanco, al que puede escapar por su h\u00e1bito de crecimiento determinado. La floraci\u00f3n inicia a los 39 d\u00edas, con una duraci\u00f3n de 22 con flores de color blanco. La altura de la planta es de 40 cms., con 13.2 vainas por planta y 4.1 granos por vaina. El color del grano es azufrado y el peso de 100 semillas es de 55.2 gramos. Su ciclo a madurez es de 105 d\u00edas, aproximadamente.<\/p>\n Cuando M\u00e9xico est\u00e1 por alcanzar la autosuficiencia en materia de producci\u00f3n de frijol para consumo nacional, una amenaza se cierne sobre los agricultores, la ca\u00edda del precio de comercializaci\u00f3n a causa de los excelentes vol\u00famenes que se esperan obtener al finalizar este a\u00f1o.<\/p>\n De acuerdo con datos proporcionados por el jefe del Departamento de Estudios Econ\u00f3micos de la Asociaci\u00f3n de Agricultores del R\u00edo Fuerte Sur, Lic. Jorge Antol\u00edn Rojo Leyva, este a\u00f1o en el pa\u00eds se habr\u00e1n producido un mill\u00f3n 736 mil toneladas, las que estar\u00edan disponibles para consumo humano.<\/p>\n Sin embargo, ese volumen de producci\u00f3n s\u00f3lo vendr\u00e1 a provocar que el precio de comercializaci\u00f3n caiga considerablemente de los 5 mil 500 o 6 mil pesos que esperan los productores obtener por tonelada.<\/p>\n Rojo Leyva habl\u00f3 sobre esta situaci\u00f3n ante productores de frijol regionales en la sala de juntas “Venancio Hern\u00e1ndez”, del edificio de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n Ah\u00ed dijo que los productores nacionales tendr\u00edan un volumen de oferta de un mill\u00f3n 545 mil toneladas de frijol, pero se importar\u00edan 184 mil toneladas. Esto en conjunto rebasa el millo 736 mil toneladas que habr\u00eda para fines de 1996.<\/p>\n Explic\u00f3 que la demanda nacional por parte de los consumidores es de un mill\u00f3n 387 mil toneladas. Para enero de 1997 habr\u00eda un excedente de 349 mil toneladas en bodegas.<\/p>\n Los productores de frijol temen serios problemas para recuperar los costos de producci\u00f3n, que van de los 5 mil 725 pesos por hect\u00e1rea para aquellos que tienen maquinaria propia, y de 6 mil 625 pesos por hect\u00e1rea para quienes tienen que rentar equipo para hacer producir la tierra.<\/p>\n En ese sentido, dijo Rojo Leyva en la reuni\u00f3n, el gobierno federal deber\u00e1 implantar un programa de precios que permita a los productores cierto margen de utilidades, pero que tambi\u00e9n acabe con el c\u00edrculo vicioso escasez-abasto-escasez.<\/p>\n En suma, se tiene que evitar la especulaci\u00f3n del grano.<\/p>\n El presidente de la Asociaci\u00f3n de Agricultores del R\u00edo Fuerte Sur, Dr. Rolando Zub\u00eda Rivera, dijo que la sobreproducci\u00f3n de frijol impactar\u00eda negativamente en el precio del mismo, de ah\u00ed que se tenga que hacer algo antes de que esto ocurra.<\/p>\n Entrevistado al respecto, el Oficial Mayor del Comit\u00e9 Municipal Campesino N\u00famero 5, Trinidad Verdugo Ayala, dijo que el gobierno federal y las organizaciones de productores tanto sociales como privadas deben establecer un plan que evite una cat\u00e1strofe econ\u00f3mica para los agricultores.<\/p>\n Puntualiz\u00f3 que si bien es cierto las organizaciones como la Liga de Comunidades Agrarias ya hay implantado un programa de abasto de semilla para el ciclo oto\u00f1o-invierno, este debe ser regulado para evitar una sobreproducci\u00f3n que provoque la ca\u00edda del precio del grano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para los productores de frijol de Sinaloa, la temporada 1995-96 fue punto menos que desastrosa; por un lado sus costos se incrementaron como consecuencia tard\u00eda de [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Aau3-6g","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/388"}],"collection":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=388"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":393,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/388\/revisions\/393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/panorama-agro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Incertidumbre de Productores sobre el precio del Frijol<\/h5>\n
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