Obtener los m\u00e1ximos rendimientos, conservando razonablemente los costos de producci\u00f3n por hect\u00e1rea, ha sido el sue\u00f1o de los agricultores empresariales del noroeste, y de alguna manera, el \u00fanico camino que les queda ante la globalizaci\u00f3n de mercados y la competencia internacional, cada d\u00eda m\u00e1s aguda, no solo respecto a los precios de las cosechas, sino a la posibilidad de mercado para colocarlas.<\/p>\n
Por eso no fue extra\u00f1o que el d\u00eda que la Asociaci\u00f3n de Agricultores del R\u00edo Fuerte Sur, en Los Mochis, anunci\u00f3 la visita de un agricultor de Nebraska que dir\u00eda como obtiene 20 toneladas de ma\u00edz por hect\u00e1rea, el auditorio de la AARFS se llen\u00f3 completamente.<\/p>\n
Ah\u00ed estaban agricultores y t\u00e9cnicos, interesados en conocer los secretos de Kennet Beaver, agricultor de 58 a\u00f1os de edad y con una experiencia de 40 en la producci\u00f3n de ma\u00edz, ganador del Premio Nacional de Producci\u00f3n que se otorga cada a\u00f1o en Estado Unidos, como una forma de reconocer el trabajo de los hombres del campo, m\u00e1s o menos como se hac\u00eda hace casi una d\u00e9cada en nuestro pa\u00eds, en los tiempos del secretario de Agricultura, Carlos Hank Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
El Ing. Miguel Tachna F\u00e9lix, presidente de la AARFS y sus consejeros, decidieron traer al m\u00e1ximo productor de ma\u00edz de USA, para conocer su opini\u00f3n sobre la tecnolog\u00eda local, en comparaci\u00f3n con la que usan los norteamericanos.<\/p>\n
Se part\u00eda de la base de que si bien las condiciones del clima de Nebraska son muy diferentes a las de Sinaloa, el tipo de suelo y las pr\u00e1cticas de manejo, tienen similitudes.<\/p>\n
Durante casi dos horas de charla, Beaver y Jeff Smith, su agr\u00f3nomo de cabecera, respondieron las preguntas de t\u00e9cnicos y agricultores del Norte de Sinaloa, interesados en saber c\u00f3mo se obtienen 20 toneladas de ma\u00edz por hect\u00e1rea, pues como es sabido, en la regi\u00f3n, el rendimiento promedio reportado por la Sagar para el ciclo anterior fue de 7.6 toneladas por hect\u00e1rea, si bien hay agricultores exitosos que obtienen hasta 14 toneladas.<\/p>\n
Por considerarlo de inter\u00e9s para los lectores de Panorama AGROPECUARIO, sintetizamos a continuaci\u00f3n los principales puntos de manejo agron\u00f3mico citados por Kennet Beaver y Jeff Smith.<\/p>\n
El primero es que empiezan a preparar sus tierras hasta que la temperatura sube sobre los 18 grados C., pues como se sabe, el invierno all\u00e1 es tan crudo que una densa capa de hielo cubre la superficie durante gran parte del invierno, precisamente despu\u00e9s de la cosecha anterior.<\/p>\n
Beaver usa una sembradora John Deere de 8 surcos equipada con disco, pues dice que los machetes all\u00e1 no dan tan buenos resultados; al mismo tiempo que siembra va aplicando la primera fertilizaci\u00f3n con la dosis 40 unidades de nitr\u00f3geno, 120 de fosfato, 32 de potasio, 28 de azufre y 7 de zinc, todo aplicado a una velocidad m\u00e1xima de 4 a 5 kil\u00f3metros por hora.<\/p>\n
Dice que por nada del mundo aumenta esa velocidad, porque significar\u00eda que su m\u00e1quina deposite semillas dobles que generan cuateo de plantas, o que vari\u00e9 la distancia entre planta -su \u00f3ptima es de 12 a 14 cent\u00edmetros y la profundidad de la semilla, no m\u00e1s de 1.5 pulgadas.<\/p>\n
Adem\u00e1s “si voy a esperar 180 d\u00edas o m\u00e1s a la cosecha, que importancia tiene que me tarde dos o tres d\u00edas m\u00e1s en sembrar”, afirma a manera de justificar su posici\u00f3n de sembrar despacio.<\/p>\n
Su densidad \u00f3ptima es de 95 a 100 mil plantas por hect\u00e1rea, en surcos separados a 75 cent\u00edmetros.<\/p>\n
Cuando sus plantas tienen 15 cent\u00edmetros de altura aplica 50 kg. de gas y otros 50 de azufre y para el cierre del cultivo vuelve a hacer otra aplicaci\u00f3n de fertilizantes, ahora con 75 m\u00e1s 75 y procede a regar.<\/p>\n
En total aplica de 5 a 7 riegos de auxilio, preferentemente ligeros pero en cortos per\u00edodos entre s\u00ed.<\/p>\n
Explica que gran parte de su \u00e9xito radica en que es un agricultor con mucha paciencia y muy perfeccionista, que observa el comportamiento de su cultivo paso a paso y procura no repetir los errores de un ciclo a otro, a pesar de que las casi 500 hect\u00e1reas que siembra est\u00e1n divididas en peque\u00f1as parcelas de no m\u00e1s de 8 hect\u00e1reas cada una.<\/p>\n
Para Kennet Beaver, de los aspectos m\u00e1s importantes es la poblaci\u00f3n adecuada y que las plantas est\u00e9n bien distribuidas y recomienda aplicar un riego de auxilio inmediatamente despu\u00e9s de cada cultivo, pues la cultivadora normalmente da\u00f1a algunas ra\u00edces, por lo que el riego ayuda a que las otras se desarrollen m\u00e1s vigorosamente hacia el suelo y tengan mejor contacto con la humedad, de manera m\u00e1s regular.<\/p>\n
Por su parte, el Ing. Jeff Smith, explica que con 5 a 7 riegos ligeros se proporciona una l\u00e1mina total de riego de 45 a 50 cent\u00edmetros, pero que los surcos normalmente tienen una extensi\u00f3n de 270 a 330 metros, con la salvedad, a diferencia del noroeste de M\u00e9xico de que ellos est\u00e1n usando el sistema de riego con tubos de 8 pulgadas con compuestas de una pulgada, lo que les permite un mejor manejo de agua.<\/p>\n
Su abastecimiento es exclusivamente del subsuelo, por lo que el buen cuidado del l\u00edquido es de especial importancia.<\/p>\n
El primer riego lo aplican normalmente cuando la planta tiene 10 hojas verdaderas; es decir, una altura de 40-45 cent\u00edmetros.<\/p>\n
Para el agr\u00f3nomo asesor de Kennet Beaver, la comunicaci\u00f3n entre \u00e9l y su asesorado es de especial importancia, porque la experiencia de uno y los conocimientos t\u00e9cnicos del otro permiten la toma de mejores decisiones, particularmente en lo que a control de malezas y plagas se refiere.<\/p>\n
Opina por otro lado que un aspecto interesante en cuanto al balance correcto del uso de los insumos es observar la formaci\u00f3n final de la mazorca.<\/p>\n
Por lo general el agricultor quiere ver mazorcas llenas de grano totalmente o mazorcas grandes, cuando en realidad en el primer caso, puede significar que se us\u00f3 fertilizante o agua por arriba de los requerimientos de la planta, lo que implica inversiones innecesarias.<\/p>\n
Por otro lado, m\u00e1s que el tama\u00f1o de la mazorca importa el tama\u00f1o del grano, por lo que debe observarse la cantidad de hileras del h\u00edbrido y el n\u00famero de granos por hilera, as\u00ed como el tama\u00f1o y peso espec\u00edfico del grano, pues el agricultor le pagan por toneladas de ma\u00edz, no por lo bonito que luzcan las mazorcas.<\/p>\n
“Las mazorcas muy grandes, no son necesariamente indicadores de altos rendimientos”, concluye.<\/p>\n
De acuerdo con cifras de la AARFS, el costo de producci\u00f3n por hect\u00e1rea de ma\u00edz, para el ciclo oto\u00f1o-invierno 1998-99 ser\u00e1 de $8,652.00, para agricultores con tierra y maquinaria propia, por lo que con un rendimiento unitario promedio de 7.6 toneladas por hect\u00e1rea y un precio medio rural de $1,420.00 por tonelada, el ingreso total ser\u00eda de $10,792.00, es decir, una utilidad de $2,140.00 que representa el 24% de la inversi\u00f3n.<\/p>\n
Con estos n\u00famero se tendr\u00eda que, al mismo costo de producci\u00f3n por hect\u00e1rea, pero incrementando el rendimiento 50% m\u00e1s, adoptando las tecnolog\u00edas usadas por Kennet Beaver, se alcanzar\u00eda producciones de 11.4 toneladas por hect\u00e1rea, para un valor de la cosecha de $15,188.00 y un utilidad de $7,536.00 que representar\u00edan una tasa de retorno del 87% sobre la inversi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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