Si hacemos un an\u00e1lisis de lo que en el cultivo de ma\u00edz ten\u00edamos antes de 1990 y lo que ha sucedido despu\u00e9s de 1990, cuando se hace una apertura y se permite que el sector privado participe en investigaci\u00f3n y genere h\u00edbridos, el resultado es verdaderamente impresionante.<\/p>\n
Hay un cambio en la parte legislativa, una nueva ley de semillas, hay una participaci\u00f3n m\u00e1s abierta en muchos aspectos y luego viene algo muy importante que ahorita estamos padeciendo y que es un subsidio a los precios de comercializaci\u00f3n pero que paulatinamente se ha ido eliminando, en perjuicio no s\u00f3lo al productor de ma\u00edz, sino al productor de trigo, al productor de granos en general.<\/p>\n
Esta conjugaci\u00f3n de esfuerzos ha contribuido mucho a que un producto como ma\u00edz que no se incentivaba en el noroeste, ahora sea un producto muy importante.<\/p>\n
El cultivo del ma\u00edz participa en sistemas de producci\u00f3n muy importantes; recu\u00e9rdese que el Soya por su vulnerabilidad a la Mosquita Blanca desaparece espero que temporalmente, porque era una de las opciones que ten\u00eda el productor para verano. Sin embargo, creo que la soya deber\u00eda ser sembrada principalmente en terrenos de aluvi\u00f3n y no en terrenos de barrial muy arcilloso porque ah\u00ed se tienen los problemas de amarillamiento, entonces esto da oportunidad que cultivos como el ma\u00edz se constituyan en una opci\u00f3n adicional.<\/p>\n
Pero ahorita a como est\u00e1n las circunstancias, el ma\u00edz es la \u00fanica opci\u00f3n para el Norte de Sinaloa y Sur de Sonora, la \u00fanica opci\u00f3n rentable, ahora rentable entre colmillas, \u00bfporqu\u00e9? Porque ahorita los costos de producci\u00f3n van en constante aumento para el productor, lo que impide que \u00e9l siquiera tenga acceso a un 30% de ganancia neta.<\/p>\n
Si se analiza lo que est\u00e1 sucediendo con nuestros colegas del norte en la zona maicera de Canad\u00e1, vemos que sus ganancias netas son mucho mayores que las nuestras, debido a su avance tecnol\u00f3gico; en muchos aspectos est\u00e1n m\u00e1s delante de nosotros. Sin embargo las producciones promedio en el estado de Sinaloa, andan entre las 7 y 8 toneladas por hect\u00e1rea, rendimientos que son competitivos con los mejores rendimientos del mundo.<\/p>\n
Pero es justo dar cr\u00e9dito a nuestros colegas del sector privado porque han contribuido a ese incremento de la producci\u00f3n oto\u00f1o-invierno sobre todo en Sinaloa y en general en el Noroeste, pero tambi\u00e9n es justo reconocer que el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias el INIFAP, el CIRNO en el Noroeste han contribuido con materiales que tienen poca competencia en la siembra de Primavera y en Verano-Oto\u00f1o donde el Instituto predomina considerablemente.<\/p>\n
Esto complementa los esfuerzos de ambos sectores.<\/p>\n
Por ahora, en el Cirno estamos encaminados en la mayor superficie de siembra con cruzas de tres l\u00edneas; el siguiente paso va a ser llegar a las cruzas simple se manifiesta la mayor reterosis, es decir la mayor capacidad productiva de los h\u00edbridos, entonces ese es el siguiente brinco, es com\u00fan ver productores aqu\u00ed en Sinaloa que producen 120, 11 \u00f3 12 toneladas de grano limpio al 14% de humedad de grano blanco que es lo que consumimos aqu\u00ed en M\u00e9xico.<\/p>\n
Pero adem\u00e1s de las actuales l\u00edneas de investigaci\u00f3n en cuanto a rendimiento, creo que en el futuro cercano necesitamos diversificar y dar a los ma\u00edces valor agregado. \u00bfValor agregado en qu\u00e9 sentido?. Creo que podemos generar junto con colaboraci\u00f3n estrecha con el programa internacional con CIMyT ma\u00edces con m\u00e1s valor, con una mayor cantidad de prote\u00edna, con una prote\u00edna que tenga un mayor valor nutritivo. Estamos hablando de ma\u00edces de alta calidad de prote\u00edna, creemos que esos ma\u00edces puedan tener un papel muy importante en la industria de porcinos tanto en Sonora como en Sinaloa.<\/p>\n
Otro aspecto importante va a ser introducir ma\u00edces con un contenido de aceite m\u00e1s elevado, lo que reducir\u00e1 las cantidades que se requieren para llevar al animal al destete, a peso de mercado, otro aspecto importante va a ser la obtenci\u00f3n de ma\u00edces dulces para exportaci\u00f3n, ah\u00ed creo yo que necesitamos hacer un esfuerzo mayor para poder participar y dar opciones al productor, quiz\u00e1s m\u00e1s que nada nuestra funci\u00f3n sobre todo en ma\u00edces dulces pues al principio ser\u00eda hacer evaluaciones y ver cuales son experimentalmente de car\u00e1cter adaptativo.<\/p>\n
Este es un bosquejo general de lo que viene, de lo que tenemos, de lo que esperamos en el futuro porque el ma\u00edz, con sus diversas modalidades puede ser una alternativa viable y esperemos rentable para el productor.<\/p>\n
Nuestra ambici\u00f3n principal es por ejemplo poder generar h\u00edbridos en Primavera-verano y Verano-Oto\u00f1o que puedan en 120 a 130 d\u00edas llegar a rendimientos promedio de 7 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n
Ojal\u00e1 y pudi\u00e9ramos llegar a las 8 en el caso de los h\u00edbridos de verano, pues en el Oto\u00f1o-Invierno estamos logrando rendimientos de 10-12 toneladas, pero no podemos desligarnos de este esfuerzo. Creo yo que es muy importante el aspecto del manejo agron\u00f3mico.<\/p>\n
En este proceso ha habido grandes avances y r\u00e1pidos como la disponibilidad de h\u00edbridos de alto rendimiento, sembradoras de precisi\u00f3n, cosecha mecanizada, etc.<\/p>\n
Tenemos que aprender a manejar mejor los residuos de cosecha; y a no quemar los miles de hect\u00e1reas que estamos quemando de rastrojos, creo que una de las cosas que tenemos que tener en cuenta es que nuestro contenido de materia org\u00e1nica en los suelos se va disminuyendo y r\u00e1pidamente y que tenemos que retornar a un manejo que nos permita conservar y quiz\u00e1s elevar ligeramente los contenidos de materia org\u00e1nica, ya que el contenido de materia org\u00e1nica es equivalente a fertilidad, es equivalente a una estructura adecuada de nuestro suelo.<\/p>\n
Todo esto se tiene que combinar, se tiene que integrar para que el productor tenga una actividad rentable y que le permita bienestar.<\/p>\n
Un aspecto importante es que mejoramiento gen\u00e9tico y manejo agron\u00f3mico son una mancuerna inseparable.<\/p>\n
En muchos casos, el investigador se obliga a dise\u00f1ar un manejo agron\u00f3mico casi jur\u00eddico, por las caracter\u00edsticas del h\u00edbrido, pero tenemos que reconocer que por ahora no queremos llegar a ese refinamiento, quiz\u00e1 m\u00e1s adelante se logre, pero en estos d\u00edas estamos hablando ya de agricultura de precisi\u00f3n donde la cosechadora va levantando un plano en el cual te dice donde hay bajas de rendimiento, donde el rendimiento esta bien, donde esta la falla, donde hay problemas con la fertilidad del suelo, etc.<\/p>\n
Ese trabajo se pasa a la sembradora que lleva todo el equipo necesario y va distribuyendo de acuerdo con ese mapa que se levant\u00f3, desde qu\u00e9 cantidad de semilla distribuir, qu\u00e9 fertilizante aplicar si hay un paso por un terreno malo, una mancha arenosa o algo donde haya baja fertilidad, se reduce la densidad de siembra, se aumenta el fertilizante y todo esto est\u00e1 computarizado.<\/p>\n
\u00bfLlegaremos a esa etapa?
\nQuiz\u00e1s no sea necesario en nuestro caso, lo que s\u00ed tenemos que hacer es que los productores, sobre todo aquellos productores de vanguardia, puedan ir haciendo estos cambios y despu\u00e9s otros productores los imitar\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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