El ajonjolí es un cultivo de gran importancia por su alto contenido de aceite, 45 a 50%. Tiene buena adaptación a las condiciones de Sinaloa, pero al igual que soya es apetecido por la mosca blanca, de ahí que su siembra había estado restringida por razones fitosanitarias.
Una vez que el problema de la mosca blanca se empezó a superar, el ajonjolí podría representar una buena alternativa de siembra además de que es factible incrementar el rendimiento medio regional siguiendo mejores prácticas de manejo.
Información disponible
A continuación le presentamos la información técnica disponible para este cultivo:
Nuestro archivo fotográfico consta de: