COMBO-743 y SINALOMEX-2018, nuevas variedades de garbanzo de Inifap para Sinaloa

Pedro F. ORTEGA MURRIETA*, Gustavo A. FIERROS LEYVA, Víctor VALENZUELA HERRERA, Jorge A. ACOSTA GALLEGOS, Isidoro PADILLA VALENZUELA, Franklin G. RODRÍGUEZ COTA, Erasmo GUTIÉRREZ PÉREZ, Brenda Z. GUERRERO AGUILAR, Sixto VELARDE FÉLIX, Raúl H. SAUCEDA ACOSTA, Jesús A. LÓPEZ GUZMAN.

En México, el garbanzo blanco de grano grande y rugoso tipo ‘kabuli’ se produce principalmente en condiciones de riego, para exportación hacia el Medio Oriente. Este cultivo se ha adaptado a las condiciones climáticas del noroeste de México, y debido a su eficiencia en el uso del agua, es un cultivo adecuado para estas regiones donde el agua es escasa y de alto costo. La principal limitante, al igual que en otras regiones productoras de garbanzo, son las enfermedades de la raíz causadas principalmente por Fusarium, y la manera más económica y factible de combatir estas enfermedades en mediante la resistencia genética, en combinación con prácticas culturales que reduzcan las poblaciones de estos hongos en el suelo. La superficie de siembra promedio cosechada en el noroeste de México en esta región de país en los últimos cinco años (2014-2018) fue de 85,020 ha, con rendimiento promedio de 1.704 t ha-1, y con una producción de 152,004 toneladas anuales con un valor de la producción de aproximadamente 2,462 millones de pesos (SIAP, 2018). Dentro de las limitantes agronómicas de la producción del garbanzo en el noroeste de México están las enfermedades foliares y de la raíz (Fierros et al., 2012), destacando las enfermedades de raíz causadas por el género Fusarium, principalmente (Saxena, 1984). El objetivo es dar a conocer cuatro nuevas variedades de garbanzo resistentes a Fusarium y con alta productividad y con calidad de grano para exportación.

Resultados y discusión

El INIFAP, a través del Programa de Mejoramiento Genético de Garbanzo en Sinaloa ha logrado la liberación de dos nuevas variedades: Sinalomex-2018 y Combo-743, con características aptas para mercado de exportación y con productividad más alta que el testigo Blanco Sinaloa 92, además de poseer mayor tolerancia a las enfermedades de la raíz. Las principales características de estas dos variedades es que tienen amplia adaptación en los ambientes de Sonora, Sinaloa, Baja California Sur y el área del Bajío, principalmente en Guanajuato. En el Cuadro 1 y 2, se anota el rendimiento promedio de tres ciclos de siembra y en las localidades que se anotan. Ambas variedades poseen características de grano apto para la exportación y tolerancia a rabia del garbanzo.

Cuadro 1. Rendimiento, calibre de grano y porcentaje de exportación de las variedades Combo-743 y Blanco Sinaloa 92 en parcelas de validación con agricultores. Ciclos O-I 2011-2012, a 2015-2016.

Cuadro 2. Rendimiento, calibre de grano y porcentaje de exportación de las variedades Sinalomex-2018 y Blanco Sinaloa 92 en parcelas de validación con agricultores. Ciclos O-I 2011-2012, a 2015-2016.

 
Estas dos variedades poseen las características de grano grande con calibre de 41, de color crema claro, rugoso y con rendimiento superior a Blanco Sinaloa 92. Ambas variedades poseen tolerancia a la “rabia”, y producen en promedio alrededor del 95 a 97% de grano exportable (cuando es pasado el grano por malla de 9 mm de diámetro). Estas dos variedades están en proceso de registro, por lo que se espera iniciar la reproducción de semilla el próximo ciclo. El INIFAP, a través del Programa de Mejoramiento Genético de Garbanzo en Sonora se ha liberado dos nuevas variedades: Mazocahui y BlancoSon.

‘Mazocahui’ es una variedad de garbanzo blanco con más alta productividad y con alta tolerancia a “rabia” (Fusarium oxysporum f.sp. ciceris y F. solani) que el testigo regional Blanco Sinaloa 92. Presentan en promedio 63 cm de altura de planta, con porte de planta semierecto y semiabierto, tiene en promedio 2 ramas secundarias y 6 secundarias, con hojas compuestas de tamaño mediano, de color verde medio, las flores de color blanco, vaina de tamaño grande con promedio de 1 grano por vaina.

El calibre de grano es de 48 (número de semillas en 30 g), y produce alrededor del 87% de grano de calidad de exportación. La floración la presenta a los 47 dias después de la siembra (dds) y la madurez fisiológica a los 125 dds. El ámbito de adaptación de la variedad Mazocahui es en los estados de Sonora, Sinaloa, Baja California Sur y Región del Bajío.

‘BlancoSon’ es una variedad de garbanzo blanco con más alta productividad y tolerancia a “rabia” (Fusarium oxysporum f.sp. ciceris y F. solani) que el testigo regional Blanco Sinaloa 92. Presentan en promedio 59 cm de altura de planta, con porte de planta semierecto y semicerrado, tiene en promedio 3 ramas secundarias y 6 secundarias, con hojas compuestas de tamaño mediano, de color verde medio, las flores de color blanco, vaina de tamaño grande con promedio de 1 grano por vaina. Es tolerante a la rabia causada por Fusarium solani y F. oxysporum f.sp. ciceris. El calibre de grano es de 47 (numero de semillas en 30 g), y produce alrededor del 90% de grano de calidad de exportación. La floración la presenta a los 49 dias después de la siembra (dds) y la madurez fisiológica a los 128 dds. El ámbito de adaptación de la variedad BlancoSon es en los estados de Sonora, Sinaloa, Baja California Sur y Región del Bajío.

Estas dos últimas variedades tienen registro provisional de SNICS, con clave 3548-GRZ-019-110118/C y 3549-GRZ-020-110118/C, para Mazocahui y BlancoSon, respectivamente. Se encuentran en proceso de reproducción de semilla Básica a Registrada para el ciclo 2018-2019.

Durante el ciclo 2017 al 2018 se realizaron evaluaciones con productores de Sonora, Sinaloa y Baja California Sur, en diferentes ambientes y sistemas de producción, tanto en sistema de riego por goteo y riego de rodado o convencional. Se anotan los ambientes donde fueron establecidos estos ensayos (con productores y en los Campos Experimentales) y características principales.

• BAJA. Establecido en Cd. Constitución, Baja California Sur, en sistema de riego por goteo, sembrado el 15 de enero de 2018, en camas a 1.6 m de separación y doble hilera de siembra a 0.4 m de separación y adecuada fertilización.
• HMO RODADO. Siembra en la Costa de Hermosillo, con sistema de riego convencional rodado (2 riegos de presiembra, 1 auxilio a los 85 días después de siembra, lamina de riego de 65 cm), en hileras separadas a 50 cm y en plano, la fertilización fue de presiembra con 150 kg n/ha. Fecha de siembra, 29 de diciembre 2017. La presencia de inóculo de Fusarium se midió, presentándose 580 Unidades Formadoras de Colonia (UFC) de Fusarium solani y 1280 UFC de Fusarium oxysporum.
• HMO 2. Siembra en la Costa de Hermosillo, con sistema de riego por goteo, camas planas a 1.8 m de separación, a doble hilera de siembra a 60 cm de separación y fertilización con 100-40 kg N-P /ha. Con fecha siembra el 15 de diciembre 2017, densidad de siembra de 115 kg de semilla/ha. Se aplicó en total 39 cm de lámina de riego durante el ciclo. La presencia de inóculo de Fusarium se midió, presentándose 600 UFC de Fusarium solani y 2400 UFC de Fusarium oxysporum.
• HMO 3. Siembra en la Costa de Hermosillo, con sistema de riego por goteo, camas planas a 1.6 m de separación, a doble hilera de siembra a 50 cm de separación y fertilización con 100-40 kg N-P /ha. Con fecha siembra el 19 de diciembre 2017, densidad de siembra de 120 kg de semilla/ha. Se aplicó en total 40 cm de lámina de riego durante el ciclo. La presencia de inóculo de Fusarium se midió, presentándose 500 UFC de Fusarium solani y 1420 UFC de Fusarium oxysporum.
• MOCH 1. Siembra en Los Mochis, Sinaloa, con sistema de siembra de riego rodado, a 0.76 m de separación. Fecha de siembra del 11 de noviembre 2017. Manejo convencional del agua y control de plagas.
• MOCH 2. Siembra en Los Mochis, Sinaloa, con sistema de siembra de riego rodado, a 0.76 m de separación. Fecha de siembra del 1 de diciembre 2017. Manejo convencional del agua y control de plagas.
• MOCH 3. Siembra en el CEMLP, en Guasave, Sinaloa, con sistema de siembra de riego rodado, a 0.76 m de separación. Fecha de siembra del 30 de octubre 2017. Manejo convencional del agua y control de plagas.
• OBR 1. Siembra en el Sitio Experimental Valle del Mayo, en Navojoa, Sonora, el 12 de diciembre 2017, con sistema de siembra de riego rodado, a 0.76 m de separación, con manejo recomendado por INIFAP.
• OBR 2. Siembra en el Sitio Experimental Valle del Mayo, en Navojoa, Sonora, el 12 de enero 2018, con sistema de siembra de riego rodado, a 0.76 m de separación, con manejo recomendado por INIFAP.
• CUL. Siembra en el Campo Experimental Valle de Culiacán, en hileras a 0.76 m de separación, en noviembre 2017, con manejo recomendado por INIFAP.

En todos los sitios se tuvieron temperaturas mas altas de lo normal desde febrero hasta marzo 2018, que afectó en diferente magnitud el rendimiento de garbanzo. El promedio de rendimiento de las nuevas variedades superó al testigo regional, Blanco Sinaloa 92, en diferentes proporciones. En los sitios de Costa de Hermosillo, Sonora, se evaluaron las cantidades de inoculo de Fusarium presente en el suelo, y sobresale en el sitio HMO1, donde los rendimientos se vieron afectados fuertemente por la presencia de Fusarium. Sobresale la variedad Mazocahui y Sinalomex-2018, con rendimiento de origen de 4,647 y 3,278 kg/ha. Estas nuevas variedades son una alternativa de siembra para los productores de garbanzo.

Agradecimientos

A la Fundación Produce Sonora, A.C., Fundación Produce Sinaloa, A.C y Fundación Produce Baja California Sur A.C., al INIFAP por su apoyo económico a través de financiamiento de proyectos durante el desarrollo y evaluación de estas variedades. También se agradece a los productores cooperantes por las facilidades otorgadas para las pruebas de campo, así como a las Asociaciones de Productores de las diferentes áreas productoras de garbanzo.